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GB/T20941-2007 GB/T 20941-2007 水产食品加工企业良好操作规范

标准编号:GB/T 20941-2007 时间:2007-07-11 大小:KB 浏览次数:278 下载次数:64
资料名称: GB/T20941-2007 GB/T 20941-2007 水产食品加工企业良好操作规范
标准类别: 国家标准
语  言: 简体中文
文件类型: .rar
整理时间: 2007-07-11
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等  级:
标准状态: (仅供参考)
作废日期: (仅供参考)
实施日期: 2007-12-01(仅供参考)
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标准简介: GB/T 20941-2007 水产食品加工企业良好操作规范 国家标准(GB) GB/T20941-2007 本标准规定了水产食品加工企业的厂区环境、厂房和设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。 本标准适用于水产食品(鱼类、虾类、贝类等)加工厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。

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标准编号: GB/T 20941-2007 正在载入地址
标准名称: 水产食品加工企业良好操作规范
英文名称: Good manufacturing practice for fish products processing factory(仅供参考)
替代情况: (仅供参考)
采标情况: (仅供参考)
发布部门: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会(仅供参考)
页  数: 平装16开  页数:16, 字数:20千字(仅供参考)
首发日期: 2007-06-04(仅供参考)
复审日期: (仅供参考)
提出单位: (仅供参考)
归口单位: 全国食品工业标准化技术委员会(仅供参考)
主管部门: 国家标准化管理委员会(仅供参考)
起草单位: 中国海洋大学、山东出入境检验检疫局、青岛福生食品有限公司(仅供参考)
相关标准: 无相关信息
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